찰스 왕태자 曰 "피쉬앤 칩스를 지키자" 식량뭉치



영국의 찰스 왕태자는 스코틀랜드 세계 수산학 회의 강연을 통해 영국의 전통음식인 피쉬앤칩스를 보호하기 위한 지속적 어업의 필요성을 강조했습니다.
왕태자는 강연을 통해 "나도 스코틀랜드의 학교에 재학하는 동안 피쉬엔 칩스를 먹어봐서 아는데 먹은 적이 있지만, 당시에는 물고기가 멸종할 것이라는 생각은 해 본적이 없다. 하지만 세계 어업자원의 30% 가 난획상태에 놓여 있는 현대에는 이런 고민이 현실이 되었다" 며 경제적 합리성과 관리체계, 생태계 전체를 고려한 어업계획 수립 등 구체적 관리방안을 제시했습니다.
찰스 왕태자는 2010년부터 자연자원 관리를 주장하는 NGO인 ISU 를 직접 설립/운용하고 있으며 강연의 내용도 상당부분 ISU의 자료가 사용되었습니다.
강연자료 및 업계 통계에 따르면 피쉬엔 칩스는 연 3억 8200만명분을 판매해 영국의 테이크아웃 요리 가운데 최대 점유율을 차지하고 있습니다. 10500개 전문점이 영국산 감자의 10% 와 흰살생선 30% 를 기름통에 쏟아부어 매년 19억 달러 이상의 매출을 올립니다.
따라서 (영국으로 범주를 한정할 경우) 피쉬엔 칩스 사업의 효율화는 어족자원 관리 못잖게 어자원의 미래를 가르는 중요한 변수일 수밖에 없습니다.
실제로 피쉬엔 칩스 협회 대표 (-_-?) 인 데니스 토드는 왕태자의 발언에 적극적으로 긍정하며 앞으로 물고기의 낭비요소를 줄이도록 자체적 규정을 마련할 것이라고 밝혔습니다. 토드 대표는 "피쉬엔 칩스는 150년 전부터 영국의 주식이었고, 적어도 150년은 더 존재할 것" 이라며 향후 전망에 자신감을 보였다고 합니다.


...분명 미담이고 이치에 걸맞는 말인데 왜 이렇게 이상한 느낌이 들까요. -_-


덧글

  • 백선호 2012/05/15 07:57 # 삭제

    11년 전 영국에 있을 때 단돈 2파운드로 점심을 해결하려면 피쉬앤칩스가 가격대비효과가 최고였죠 ㅎㅎㅎ
  • wasp 2012/05/15 08:05 #

    맞는말인데 하필 예시를 영국요리인 피시앤칩스로 들어서 설득력 대폭하락
  • 오오 2012/05/15 08:59 #

    그래도 영국요리중에는 안정성이 좀 높은 요리일지도 몰라요.
  • 행인1 2012/05/15 09:01 #

    분명 뜻깊은 말인데 뭔가 미묘하게 어긋나는 느낌이...(오해?)
  • KittyHawk 2012/05/15 09:12 #

    듣기로는 영국 오리지널 피쉬 앤 칩스에 대해 극악한 평이 많다던데...;;
  • 무르쉬드 2012/05/15 09:24 #

    느끼한 것에 약하신 분들은 못 먹어요.. 기름덩어리..
  • 계란소년 2012/05/15 09:31 #

    피쉬 앤 칩스를 없애기 위해 물고기를 멸종시킵시다
  • 효우도 2012/05/15 09:35 #

    피쉬 앤 칩스 맛있습니다. 맛있어요.
    근데 제데로 요리 못하고 눅눅하게 튀겨서 맛이 없게 만드는 가게가 좀 있지요.
    아. 파쉬 앤 칩스 먹고 싶다.
  • 아방가르드 2012/05/15 10:34 #

    전통음식이라고 내세울만한게 저런것 밖에 없는 영국사람들이 불쌍해..
  • 배길수 2012/05/15 10:41 #

    됐당께
  • 미니 2012/05/15 11:16 #

    그냥 못만든 튀김이에요 저것들
  • ViceRoy 2012/05/15 12:20 #

    오늘 학교 식당 메뉴가 피시앤칩스던데.... 이거 보니까 왠지 먹으러 가야 할 듯한 느낌이군요
  • 다루루 2012/05/15 12:33 #

    아빠, 그만 먹으면 안 돼요?
  • 개조튀김 2012/05/15 13:08 #

    그나저나 도데체 무슨 생선을 요즘 튀기는 건지 궁금하네요. 대구야 요즘에 너무 비싸고 아마 대구 대체품으로 자주 쓰는 Pollock이 아닐까 하는데 하긴 그것도 좀 많이 잡아서 줄기는 한다던데.
  • numa 2012/05/15 14:04 #

    뭔가 지켜야 할 대상이 잘못된 것 같은;;
  • allrelease 2012/05/15 14:12 #

    저게 지켜질 가치가 있을 정도로 영국요리는 슈레기였던 겁니까?
  • 존다리안 2012/05/15 14:18 #

    그런 의미에서 우리는 서양 요리 중 열악한 영국요리를 멀리하고 서양 요리의 제왕 프랑스 요리나
    서양 한반도 이탈리아 요리, 맥주안주에 특화된 독일 요리를 가까이 하는 것이 좋습니다.
    (........................)
  • 동굴아저씨 2012/05/15 14:19 #

    일단.................................................안먹어!!!
    피시 앤 칩스 안먹어!!!!!!!!!!!!
    그만 먹으라고!!!!
    ...
    지킬 요리가 없어 피시 앤 칩스라니...orz...
  • 아라센 2012/05/15 14:24 #

    근데 솔직히 얼마없는 물고기로 피쉬앤칩스해먹느니 구이나 회, 초밥으로 만드는게 더가치 있는 일인거 같은데...
  • Ladcin 2012/05/15 15:00 #

    어... 그게 어.... 어...
  • sarudi 2012/05/15 15:08 #

    ???....지금 내가 무슨 말을 들은거지?...
  • 계원필경 2012/05/15 15:14 #

    서식지가 파괴되는 거랑 '맛없게' 먹히는 것 둘 중 하나를 강요당하는 물고기만 불쌍해지는 겁니다...(!?)
  • eigen 2012/05/15 15:17 #

    인간연료에서 웃었네요. 왠지 옥탄가가 높을것같은...
  • 오오 2012/05/15 15:31 #

    피쉬엔 칩스 협회 대표...는 과연???!!!
    그러나 동네샵에서는 이런 협회 존재 조차 모를 듯 한데....
  • haley 2012/05/15 15:49 #

    어머 전 피쉬앤칩스가 굉장히 맛있다고 생각하는데(....)
    어째서 이렇게 까이는거죠? ㅎㅎㅎㅎㅎ
    헌데 글에서 느껴지는 이상한 느낌은... 공감해요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • siga 2012/05/15 15:56 #

    으음 피쉬 앤 칩스를 좋아하긴 하지만...글에서 느껴지는 이 기묘한 느낌은 뭘까...
  • KAZAMA 2012/05/15 16:24 #

    미국식은 맛있어요 단지 오리지널이 펔이란거?
  • 천하귀남 2012/05/15 16:26 #

    저거 캐찹치면 맛있을듯한데 한번 먹어보긴 해야겠군요. 국내에 저것 하는곳 있을까요?
    영국요리의 명성(?)을 느껴봐야 겟습니다.
  • 배길수 2012/05/15 17:35 #

    동태전을 드심이...
  • skyland2 2012/05/15 16:29 #

    어자원의 손실로 요리 하나가 사라지는 것과도 같으니까요.
  • 삼별초 2012/05/15 16:45 #

    영국을 대표하는 음식이 저거라서 슬프네요;;
  • 냥이 2012/05/15 16:46 #

    피쉬엔 칩스도 지켜야하지만 스팸 프라이터엔 칩스도 지켜야죠.(이건 이차대전때문에 만들어진거...)

    http://nambal.egloos.com/772707
  • 무명병사 2012/05/15 16:54 #

    문제는 심각하나 예시가 하필이면...--;;
  • 백선호 2012/05/15 17:09 # 삭제

    오리지널의 맛(?)을 느끼려면 신문지에 싸서 식초를 뿌려먹어야 하죵 ㅎㅎㅎ
  • Liam 2012/05/15 18:06 #

    ........???? 읽으면서 뭔가 이상하는 생각을 지울수가 없네요. 뭔가 이상한데...
  • 짜오지수시아 2012/05/15 18:26 #

    제대로 된 피쉬 앤 칩스를 먹으려면 본토에선 절대 먹지 말라는 격언이 생각납니다.

    이것이 바로 브리티쉬 스타일!
  • 차원이동자 2012/05/15 20:12 #

    조...좋긴한데 좋지않아!
  • Lemonbalm 2012/05/15 21:41 #

    뭔가.. 뭔가 이상한데요......
    아니 물론 취지는 좋습니다만.
  • paro1923 2012/05/15 23:42 # 삭제

    어, 음, 이해는 가는데, 납득은 안되는 얘기가... (......)
  • 나인테일 2012/05/16 01:36 #

    웬지 멸종 되어도 상관 없을 것 같은 느낌이 되어버리는군요. (음?)
  • 달려옹 2012/05/19 13:14 #

    왜 전 이걸 맛있게 먹은거죠????
  • 승토 2012/05/21 11:21 # 삭제

    으, 그래도 이거라도 있어서, 대충 먹을때 차이니즈&커리외 추가 선택지가 있다 생각해요.(..)

    개인적으로 피쉬는 안 먹습니다. 튀김 벗겨내기가 뜨거워서 힘들기도 하고요.
    역시 커리롤+칩스가.. 피쉬는....뭐, 없어져도. ( ..)
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