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집에서 육수 올려 냉면 말아먹기

사실 만든건 이틀 정도 됐지만 개인 사정상 오늘 포스팅. (...)일단 부천에서 솨온 쇠고기.양지 1kg 이 15000원이면 꽤나 적절한 가격이라 사오긴 했는데, 국거리로 쓰기엔 너무 많고. 해서 육수 올려다 냉면이나 하기로 결정.소금 재웠다 올리고 삶기 시작.  당일 중 먹을 생각이니 너무 오래는 무리고, 다섯 시간 정도만 푸우우욱.귀찮아서 ...

심심해서 가내수공업으로 생산한 아이스크림

날 덥고 습도도 높아서 찬거는 먹고 싶은데 비와서 나가긴 귀찮고...마침 집에 재료들로 아이스크림을 만들수 있을 거 같길래 원고하다 말고 농땡이 겸사 만들어 봤습니다.일단 생크림을 만듭니다. 생크림 만드는 법은 다른 곳에도 많으니 생략.네 식구 먹을 거니까 대충 반 파운드 정도.기, 길었다...(아이고 팔이야)일단 이건 냉장시켜 놓고 다음 공정으로 넘어...
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