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진정한 의미의 "인조 가죽" 이 개발중.

작년에는 인조 고기 에 대해 포스팅을 한 적이 있는데, 이번에는 인조 가죽 이야기. 일반적으로 인조가죽 하면 폴리우레탄제 가공품입니다만, 아직도 질감이나 세세한 부분에서 진짜 가죽과는 차이가 있습니다.그래서 Txchinoligist 라는 회사에서는 페이팔 공동창업자인 Peter thiel 등의 자금지원을 받아 세포배양을 통한 인조가죽 제작을 연구하고 있...

34만 5000달러의 쇠고기?

햄버거에 들어가는 저질 쇠고기는 원가로 따지면 1달러를 넘기기 어렵습니다.물론 가끔 정신나간 아종들이 등장하는 경우는 있습니다 .패티를 직접 만들었다며 곱절이라던지, 산에서 키웠다며 세곱절이라던지, 포장지를 금박으로 싸놓고 네 곱절이라던지...하지만 아무리 잘난 고기를 써도 수십달러의 벽을 넘어서지는 못합니다. 그런데 네덜란드 마스트리흐트 대학 교수 마...
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