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리버스 빼빼로 시제품 Ver. 실패

쇼콜라 프로겐트 + 화이트 쵸코입니다.넵, 과자가 검고 쵸코가 희다는 알량한 장난질입지요.일단은 맛을 보기 위한 시험작이라 외양은 대충대충. (프로겐트는 부러지기도 쉽고...)아무리 달지 않게 하려 해도 프로겐트라는 한계가 있고, 화이트 쵸코의 특성 상 엄~청나게 단 맛은 어쩔 수가 없으니...일단은 프로겐트 쪽 설탕을 최대한 줄이고 (견과류 업) 화이...

아무래도 빼빼로의 컨셉은...

역시 이쪽이 정답이려나요.빼빼로를 프레첼 모양으로 만들어 볼까, 화이트 쵸코로 상감을 해볼까 별고민을 다 해봤습니다만...그냥 티푸드 스럽게 약간 달달한 녀석을 만들어 보기로 결정했습니다.(...)물론 쿠키에다 쵸코 묻히는 정도로 끝낼 생각은 없지만요. (사악)덧 : 저건 완성품 아닙니다. 어디까지나 사진 잘못 찍힌 베이스 모델.

직원을 가르치는 손님.

밤 새고 나서 아침에 단골 제과점에 갔습니다.피곤할때 피로회복에는 박카스 보다는 단 것이 좋거든요. (...)그런데 아침부터 못보던 얼굴이 있습니다. 얼마 전부터 아침시간 아르바이트 모집 공고를 붙여두더니...신입이 들어온 모양입니다.쿠키를 골라서 카운터로 가보니 한참 계산법 같은걸 가르치고 있습니다.그 순간,오븐 쪽에서 무언가 와장창 하고 깨지는 소리...
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